U subotu 1.12.2012. u Byblosu prvi put nastupa Lola, sada već poznata orijentalna plesačica.
Od početka jeseni aktuelan je novi jelovnik sa osveženim starim jelima i nekim potpuno novim. Neka od novih jela su - Kebbet ades - rolovano crveno sočivo sa gustim sosom od jogurta i belog luka, losos u sosu od šafrana i pomorandže, jagnjeće ćufte u tahini sosu, Rakakat basterma a posebno smo ponosni na Kafta Joe Barza.
Predstavljamo ogranak Byblosa, fast food "Byblos express" u Njegoševoj ulici na Kalenić pijaci. Desetak sendviča na jelovniku u pita hlebu koji se peče na licu mesta, sa dodatkom mesa sa roštilja, falafela, koktel kobasica Byblos izrade ili manaish zaatar - pita hleb sa mešavinom majčine dušice, susama i maslinovog ulja - omiljeni libanski doručak... Nadamo se da će vam se svideti..
Da li ste znali par činjenica o libanskoj kuhinji:
- libanska kuhinja je mediteranska kuhinja
- libanska kuhinja je jedna od najzdravijih na svetu
- libanska kuhninja je jedna od najukusnijih kuhinja
- libanski pita hleb (hubuz, sash) je zvanično najzdraviji hleb na svetu jer se pravi iskljucivo od brašna, vode, maslinovog ulja i malo soli
Biće nam zadovoljstvo i čast da vas ugostimo,
S poštovanjem,
Jelena Kovačević
